ELETTRO RICETTA : TRIPPA IN WHITE
Ingredienti : ( x 4 persone ) 1 KG di trippa precotta 1 carota 1/2 cipolla olio sale pepe 1 noce di burro parmigiano Preparazione: Mettete dell'olio e burro ( una noce ) in una padella far soffriggere la cipolla e la carota, dopo 3/4 min aggiungete la trippa precotta e fate andare per una 30ina di min aggiustando di sale e pepe e una piccola grattugiata di parmigiano. Al termine della cottura servite con un abbondante grattugiata di parmigiano. Buon Appetito Film consigliato: Bomber (film 1982) con Bud Spencer diretto a Michele Lupo Link: https://www.youtube.com/watch?v=GYnbQm6w6ws